ミントで色々
ミントがたくさん採れるので
色々やってみました
(ついでにローズマリーも)
摘んできて
ただグラスに挿しても
涼しげで可愛いんですが
こんな風にまとめて
お風呂に入れてもいいし
せっかくなので
摘みたてでしか味わえない
フレッシュハーブティー
ティーポットでもカップでも
適量のミントの葉に
お湯を注いで2~3分くらい
フレッシュの場合は
お湯で抽出しすぎると
えぐみや苦みが出てくるので
ほんのり味がするくらいが
ちょうどいいと思います
ほんのりグリーンの
綺麗なハーブティー
これから暑くなりますから
水や炭酸水にそのまま入れて
ミントが香るミント水にしてもいいし
レモンと一緒に入れて
レモンミント水にしてもいいし
花が咲く前にたくさん収穫して
風通しの良い日陰に吊るして
ドライにしてもいいですね
kagechiyo
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